Безобразия продолжаются

50 рабочих остались баз обеда

21 июля в столовой 4 участка не хватило пятьдесят обедов. Тов. Новожилов утверждает, что виноваты рабочие 2-го участка, которые, по его словам, обедали у нас в столовой 4-го участка.

Но какое до этого дело тем рабочим 4-го участка которые пришли в свою столовку и должны были уйти не солоно хлебавши.

Уже не раз предлагали указывать участок на абонементах. До сих пор этого не делается. Пора, наконец, упорядочить вопросы питания на нашей площадке.

«Публика дура, не разберет»

— наверно так думают о рабочих зав. столовой № 1 и старший повар Козлов.

Вечером 21 июля снова дали на ужин протухший борщ. Причина простая— взяли для борща испорченную воду, которая простоя- ла несколько дней в бочке.

Младший повар тов. Занчин предупреждал Козлова, что вода не годится, но Козлов внимания не обратил.

В результате, рабочие остались без ужина.

Опять здесь мы столкнулись с гем, что проверка пригодности пищи произво- дится уже за столом рабочего. Что-же делает в таком случае наш саннадзор?

Крейдерман «исправляется»

Несколько дней тому назад правление ЗРК сняло Крейдермана с работы в столовой № 1 и послало «для исправления» зав. столовой ИТР.

Крейдерман «исправляется». Вчера он заявился в столовую с большим опозданием. Работницы сообщили ему, что повар ушел с работы, отказался готовить обед и что нет ни капли воды. Зав понюхал воздух и через пять минут неизвестно куда скрылся. В результате, на обед, как и на завтрак, варился вермишель.

Такие «случаи» в работе Крейдермана бывают еже- дневно.

В СТОЛОВОЙ № 3

Врач Красильников, прикрепленный к столовой 2-го участка, очень редко Туда заглядывает.

Очереди по-прежнему огромные. Было решено разбить всех рабочих на две смены. Но это не проводится.

23 июля рыбу на завтрак пересолили так, что нельзя было есть.

За стол ударника садиться кто хочет, потому что документы не проверяют. И получается, что ударник стоит в очереди больше, чем другие рабочие.

У буфетной стойки уравниловка

Здесь книжка ударника теряет свою силу. Становись в затылок, в одну шеренгу ударник и лодырь, передовик и прогульщик.

Предлагаю ударникам выдавать в буфетах вне очереди и также подумать об усиленной порции. Кто лучше работает, тот имеет право на лучшее снабжение.

Буфеты работают вслепую. Начнут выдавать по 4 порции, а потом не хватает по одной. Нужно расчитывать так, чтобы больше рабочих удовлетворить, а не только, чтобы поскорее отделаться.

Кругом антисанитария

Стены столовой № 1 увешаны плакатами, призываю щими к борьбе за показательную чистоту. Плакаты хорошие, но пло хо, что они не проводятся в жизнь. Как правило, рабочим дают грязные ложки с остатками каши. Хлеб официантки бросают прямо на плохо вытертый стол. В миски из под первог сливают недоеденный борщ и проч., а после только слегка ополаскивают водой.